La chef Serena Wolf comparte cenas de cuarentena fáciles de preparar para no cocineros: Sloppy Joes, Tuna Melts y más
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La cena de la dieta Dude
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¡La preparación de comidas en cuarentena está a punto de ser mucho más fácil! como elbrote de coronaviruscontinúa, la lucha diaria sobre qué comer paradesayuno, el almuerzo y la cena se vuelven cada vez más difíciles, especialmente si no estás acostumbrado a cocinar con tanta frecuencia.
Con eso en mente, chef serena lobo compartió seis comidas de cuarentena fáciles de preparar exclusivamente connosotros semanalmente. La mejor parte de cada uno de estos sabrosos platos (que son adecuados para el almuerzo o la cena) es que son muy fáciles de preparar, incluso para los que no saben cocinar.
Por ejemplo, el profesional culinario de 33 años, autor deLa dieta del tipoyLa cena de la dieta Dude, compartió su receta de Sloppy Joes, a la que se refiere como Sloppy Josés. En este caso, el alimento básico del almuerzo escolar obtiene una actualización muy necesaria gracias a una variedad de especias (que probablemente ya tenga en casa), un poco de queso fuerte y todos esos frijoles enlatados que todos atesoraron cuando comenzó la crisis de salud.
Use cualquier carne molida y cualquier tipo de frijoles que tenga a mano, dijo WolfNosotros, destacando la adaptabilidad de los platos.
Estrellas que se mantienen ocupadas en la cocina en medio de la pandemia de coronavirus
Lee el artículoEl queso a la parrilla con espinacas y alcachofas del blogger de comida es otra versión mejorada de una comida clásica que fácilmente mejorará tu juego de cocina en cuarentena sin aumentar drásticamente la cantidad de tiempo que pasas en la cocina. En lugar de simplemente echar un poco de queso entre dos rebanadas de pan, la receta de Wolf requiere la adición de espinacas, corazones de alcachofa marinados y yogur griego natural. Además de darle al plato un cambio de imagen saludable, estos ingredientes también agregan textura y sabor a la querida comida reconfortante.
Wolf hizo su misión de aligerar ciertas comidas populares después de notar que su novio (ahora esposo) no tenía ni idea nutricional y su libro de 2016,La dieta del tipo, evolucionado a partir de ese esfuerzo . Quería mostrarle [a mi novio] que todavía podía comer todas las cosas que le encantan, pero de una manera más saludable, dijo ella.Nosotrosexclusivamente en febrero de 2019. Así que comencé a renovar sus comidas favoritas, desde lasaña hasta alitas de pollo y hamburguesas, y simplemente eliminé todas las cosas procesadas y trabajé en más granos integrales, carnes y verduras más magras, de una manera no aterradora.
Ella agregó en ese momento: [El libro] es realmente solo para cualquiera que no quiera renunciar a grupos de alimentos completos o contar calorías y quiera seguir comiendo los alimentos que ama. Me gusta decir que es como un libro de cocina para el resto de nosotros, aquellos de nosotros que queremos comer en el medio. Literalmente creéLa dieta del tipopara la gente que odia las reglas.
ElLa cena de la dieta del tipo, que Wolf lanzó en 2019, se centra principalmente en platos destinados a la última comida del día.
¡Desplácese hacia abajo para ver las recetas de cena de cuarentena sabrosas pero fáciles de preparar de Wolf!
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